Cách làm Chả cá Lã Vọng tại nhà

Cách làm Chả cá Lã Vọng tại nhà

Hôm nay có ai ghé 3 Sạch mua cá lăng về thèm món Chả cá Lã vọng thì đây là công thức nè

Nguyên liệu 

  • Cá lăng (cá lăng 3Sạch nuôi 3 năm lận nên em nào cũng bự chà bá, hơn 2kg ngon dai số một)
  • Bún rối
  • Lạc rang, mắm tôm, hành khô, nghệ, riềng
  • Hành, thì là, rau mùi, rau húng, chanh, ớt
  • Nước mắm, đường, hạt tiêu, mẻ, dầu ăn, rượu trắng
Cách làm
  • Lọc hai bên sườn cá, thái bản, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu và nước mắm. Sau đó nướng miếng cá ướp 2 bên để cá dậy mùi thơm. 3Sạch có nhận lóc phile cá giùm khách luôn nhé
  • Mắm tôm được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi, thêm vài giọt rượu trắng, một ít nước mỡ và đường, đánh bông lên..

Sau đó thì chiên cá với rau. Bày nguyên liệu ra bàn và ăn thôi :)

Ý kiến của bạn

Tiếp tục đi chợ
Đơn hàng

Bạn chưa đi chợ 3 Sạch