Canh chua cá sơn thóc nấu thơm - ngọt nước ngon cơm ngày nắng nóng!!!

😋 Vào những ngày tiết trời oi bức, sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức tô canh chua nóng hổi, với vị chua ngọt tuyệt vời của thơm, cà chua; hòa quyện vị ngọt của cá tươi, thoang thoảng mùi ngò om & ngò gai, tạo cảm giác thanh mát khi thưởng thức! Cá sơn thóc tươi, thịt trắng, thơm, lành tính (rất thích hợp nấu canh ngọt cho bé nhé mẹ), cực ngọt nước khi nấu canh chua.
 
🍀 Nguyên liệu nấu món:
- 2 con cá sơn thóc.
- 3 quả cà chua.
- 1/2 trái thơm.
- Ngò om, ngò gai.
- Ớt trái.
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành tím…
 
🍀 Chế biến:
🤗 Sơ chế:
* Cá sơn thóc làm sạch, cắt đôi, ướp một ít muối.
* Thơm rửa sạch, băm nhỏ.
* Cà chua rửa sạch, cắt làm 4.
* Ngò om & ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
* Ớt thái nhuyễn.
🤗 Thực hiện:
* Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu nóng cho hành vào phi thơm, cho nước vào đun đến khi sôi. Tiếp đến, cho cá sơn thóc vào, khi nước sôi lần nữa thì cho cà chua và thơm vào, nêm nếm vừa ăn. Đun sôi lần nữa tắt bếp, cho ngò om, ớt vào nồi.
Cá sơn thóc nấu canh có thể chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc nước mắm mặn tùy sở thích của cả nhà mình nhé!
 
Chúc cả nhà ngon miệng!

Ý kiến của bạn

Tiếp tục đi chợ
Đơn hàng

Bạn chưa đi chợ 3 Sạch